Os alunos do 3º ano do Ensino Fundamental do Complexo Lagoa Nova do Contemporâneo realizaram uma pesquisa sobre a influência estrangeira na culinária brasileira. A atividade faz parte do projeto clube “Brasil bem brasileiro”, proposto pelo portal Educacional, que tem o objetivo de explorar e apresentar a grande diversidade cultural brasileira, com participação de turmas de todo país.

A população brasileira é formada por pessoas de diferentes origens étnicas e culturais, o que lhe confere uma enorme diversidade. As receitas culinárias são expressões das práticas e dos domínios da vida social, muitas vezes originadas em processos históricos de formação de identidades culturais.

O clube “Brasil bem brasileiro” propõe mostrar peculiaridades do país por meio da visão de estudantes. As atividades permitem trabalhar a gastronomia regional, com a construção de um livro de receitas virtual, e os pontos turísticos, que apresentam a história e a geografia brasileiras.